918博天堂工程师告诉你：作为污水处理工程中处理有机废水比较重要的一环厌氧消化主要包括三个阶段。

第一阶段（水解酸化阶段）：就是指复杂的大分子、不溶性有机物先在细胞外酶的作用下水解为小分子、溶解性有机物，然后进入细胞内，分解产生挥发性有机酸、醇类等  

第二阶段（产氢产乙酸阶段）：就是指在产乙酸细菌的作用下，第一阶段产生的各种有机酸被分解转化成乙酸和H2；    

第三阶段（产甲烷阶段）：就是指产甲烷细菌将乙酸、乙酸盐、CO2和H2等转化为甲烷。

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